Обикновената, дунавската и източната платика е единственият представител на рода платика и принадлежи към семейство шарани и към шаранския ред. Младите индивиди от платика се наричат животновъди, а вече възрастните - чебаци или килаци. Естествено, най-интересни са възрастните с тегло над 1 кг.
Риба платика: описание
Поради уникалния си външен вид, възрастната платика може доста лесно да бъде разграничена от младата. Платината може да нарасне до 0,8 метра дължина и да тежи до 6 кг.
Външен вид
Лешникът се различава от другите видове риби по това, че има високо тяло. Обикновено височината е до 30% от общата дължина на рибата. Освен това устата и главата на платиката са доста малки, докато устата на платиката завършва в някаква прибираща се тръба. На гърба има къса, но висока перка, състояща се от десет меки лъча.
Интересен факт! За платика е характерно, че те имат едноредови фарингеални зъби, по пет от всяка страна.
Аналната перка на рибата започва точно зад задната част на основата на гръбната перка и има три видимо твърди и малко по-меки лъча. Между аналните и тазовите перки има килеобразна празнина, която няма люспи. Гръбната област на възрастните е оцветена в сиво или кафяво, докато отстрани са златистокафяви, а коремът е с подчертан жълтеникав оттенък. Всички перки са с еднакви сиви нюанси с тъмен кант. Непълнолетните се отличават с по-светли, сребристи тонове.
Поведение и начин на живот
Bream е доста предпазлива и срамежлива риба, с отличен слух, така че този фактор трябва да се има предвид при риболова на платика. Предпочита да обитава както реки, така и езера, докато се среща и във водоеми. В реките тази риба рядко расте до впечатляващи размери. Предпочита платика да се държи на стада. В същото време в стадото могат да присъстват индивиди от различни възрасти, от най-малките до най-големите.
Устието на платиката функционира по такъв начин, че основно се храни от дъното. Следователно можем спокойно да кажем, че дънните микроорганизми формират основата на неговата диета. По правило платиката се храни с ларви, черупки, охлюви и водорасли. Голямо стадо платика достатъчно бързо изчиства долното пространство. Това допринася за активното движение на риби през резервоара в търсене на храна. Движението на роя може да се определи чрез активното отделяне на мехурчета блатен газ.
Важно е да знаете! С настъпването на здрача платиката спокойно се приближава до бреговата ивица на пясъчния бряг, за да се храни.
Bream може да се намери в райони, където няма силно течение или изобщо няма ток. Следователно платиката се среща в рекички, в дълбоки ями, в купчини дървета, до стръмни брегове, където преобладава глина или кално дъно. Възрастните индивиди предпочитат да не се доближават до бреговата линия, а да останат на значително разстояние. Напротив, селекционерът се доближава до брега и предпочита да остане в гъста гъсталаца на крайбрежна растителност. Bream зимува в дълбоки ями.
Продължителност на живота на платиката
Според учените заседналите форми на платика живеят достатъчно дълго, около 30 години. Що се отнася до представителите на полуанадромни форми, продължителността на живота им е 2 пъти по-малка.
Среда на живот
В природата платиката се среща в почти всички водни тела на Централна и Северна Европа.
Интересно е да се знае! Лешът се среща дори в Урал, в басейните на реки като Иртиш и Об, включително езерото Байкал, както и в резервоара Красноярск.
Местообитанието на платиката не се ограничава до студените райони, тъй като платината се среща в басейните на Каспийско, Черно и Азовско море. Значителен брой платика се среща в Закавказието, в басейна на река Амур, както и в най-южните провинции на Китай.
Диета на платика
Най-важният компонент на храненето на платика, в допълнение към различни малки ракообразни, е кървавият червей, който живее в дънната почва. Поради факта, че платиката има доста слаби фарингеални зъби, те предпочитат да се хранят с ракообразни и бентосни безгръбначни.
В допълнение, платика също се храни активно с водна растителност. Когато платината се храни, тя абсорбира всички необходими хранителни компоненти с вода, които след това се задържат с помощта на специални израстъци. Клонните гребла са разположени в два реда по протежение на всяка клонна арка. В този случай хрилните гребла, макар и къси, са доста дебели, с наличие на напречни канали. Именно в напречните канали се утаяват необходимите хранителни предмети. Впоследствие водата се изтласква през хрилните капаци.
Интересно е да се знае! Лещта се лови с помощта на примамки от различен произход, както животински, така и растителни, или комбинация от примамки, така наречените "сандвичи".
Следователно можем спокойно да кажем, че платиката се храни предимно с малки хранителни продукти, като червеи и малки ракообразни, които са част от зоопланктона. Подобна диета на риба е свързана с нейната анатомична структура, или по-скоро развитите хрилни тичинки със специален мускул. Този мускул контролира работата на клоновите тичинки. Този уникален механизъм позволява на платика бързо да се превърне в доминиращ вид в естествената им среда, измествайки риби като плота или сребърна платика от местообитанието им.
Реакция на риба към КУРУШКА Подводен БРЕЙМНай-добър период на ухапване
След хвърляне на хайвера, той продължава до средата на юни и от началото на август почти през целия месец. С наближаването на есента, в края на септември, когато платиката се събира на стада, ухапването отново се възобновява, но в по-голяма степен зависи от метеорологичните условия.
Размножаване и потомство
За средната част на територията на страната ни е характерно, че платиката започва да се хвърля на хайвера си с пристигането на първите дни на май. До началото на хвърлянето на хайвера стадата платика се разделят на групи според възрастта. Подобно разделение е приложимо за всички видове дребни риби, докато платиката променя цвета си на по-тъмен. В областта на главата на мъжете се появяват относително малки брадавици, по-скоро като обрив.
Рибите оставят за хвърляне на хайвера на групи и всяка група заминава за хвърляне на хайвера по-късно от всяка предишна. Независимо от метеорологичните условия или местообитанието, хвърлянето на хайвера продължава около месец. Местата за размножаване на платика са разположени в непосредствена близост до обичайните им местообитания и са разположени в плитки райони с тревисто дъно. Мъжките отиват първо на местата за размножаване, а зад тях се появяват женски.
Всяка група се хвърля на хайвера си в продължение на няколко дни, въпреки че много зависи от естеството на местообитанието и метеорологичните условия. Хайверът от лешник има леко жълтеникав оттенък. Възрастният човек снася до 150 хиляди яйца наведнъж. Поради високите нива на плодовитост, броят на платика остава на постоянно ниво, дори в условията на активен търговски риболов.
Яйцата са здраво прикрепени към леторастите на водната растителност. Тези яйца, които не са могли да устоят, те изплуват на повърхността на резервоара, където са изядени от птицата. За нормалния ход на развитие на яйцата температурата на водата не трябва да пада под +10 градуса. В случай на забележимо застудяване е възможна масова смърт на платините яйца.
Важно е да знаете! В зависимост от климатичните условия, платиката достига полова зрялост по различни начини. В по-топлите райони те са готови за хвърляне на хайвера на възраст 3-5 години, а по-близо до по-студените региони възрастовият диапазон се разширява и платиката може да узрее на възраст от 5 до 9 години.
След хвърляне на хайвера, платика образува многобройни стада и напуска традиционните си места за хвърляне на хайвера. Тук, в традиционните местообитания, платика ще остане до следващата пролет, когато започва следващият етап на хвърляне на хайвера. След хвърляне на хайвера, платиката започва активно да се храни. За това се натрупва в райони, обрасли с тръстика или влаголюбива трева. В такива райони платината намира всичко, от което се нуждае, за да се храни.
Естествени врагове на платика
Breams се развиват доста активно и растат бързо, което им дава някои привилегии, свързани с рискове, особено в млада възраст, когато рибите са достатъчно лесна плячка за много хищници.
Още на 3-та година от живота рибата започва да излиза от „пресата“ на много хищни рибни видове, включително щука. Въпреки това все още остават някои естествени врагове. Трябва да се отбележи, че сом или голяма дънна щука, те все още представляват определена опасност дори за възрастни. Освен това трябва да се отбележи още един фактор, който представлява опасност за съществуването на платика - това са различни паразити, които могат да се заселят в тялото на платиката. Яйцата на тези паразити попадат във водата във фекалиите на много птици, които ядат риба. След раждането паразитите се поглъщат от някои малки ракообразни, които от своя страна се хранят с платика. От червата някои видове паразити проникват в тъканите на рибите, където активно се развиват и често водят до смърт на индивиди.
Рибите страдат особено през лятото, когато водата се затопля до високи температури. През този период платиката може да бъде засегната от тении, както и от тежка форма на гъбично заболяване на хрилете - бронхимикоза. Като правило болните или отслабените индивиди стават плячка на санитарите на резервоари - големи щуки и големи чайки. Те не оказват значително влияние върху броя на платиката във водните тела.
Риболов на платика, как се лови платика, риболов на платика по канала, добър риболовПопулация и състояние на вида
Броят на платика във всеки конкретен воден обект може да има значителни колебания, което зависи от успеха на процеса на хвърляне на хайвера. За да може полуанадромната платика да се хвърли успешно, трябва да им се създадат специални природни условия, с голямо наводнение. В резултат на регулирането на стека на много реки, броят на естествените зони за хвърляне на хайвера риба значително намаля. За съжаление това важи не само за платика, но и за други видове риби.
Важен факт! В наше време черната амурска платика е получила статут на редки и застрашени видове, поради което е включена в Червената книга.
В наше време се предприемат мерки за запазване на основните запаси от платика, поради което са създадени редица рибни ферми. Освен това непрекъснато се предприемат мерки за спасяване на млада платика, когато се загуби естествената връзка на водоема с реката. За да се създадат комфортни условия, се използват специални конструкции на плаващи хвърлящи зони за хвърляне на хайвер. Както бе споменато по-горе, различните епидемии оказват значително влияние върху броя на рибите.
Търговска стойност
По правило платиката се лови в крайбрежната зона и на много малки партиди. Това се прави както през пролетта, така и през есента от механизирани риболовни екипи, използващи тайни и неподвижни мрежи. През есенния период се използват и режийни грибове. Въз основа на регламентите за риболов се предпочита по-рационален подход към използването на популацията от платика. Това се дължи на намаляването на удебеленото предустително пространство, както и на разширяването на крайбрежната риболовна зона в морската зона. В същото време условията за прилагане на вентилационни отвори и тайни са ограничени, започвайки от началото на март и до 20 април.
От 20 април до 20 май времето за риболов на платика в речните зони, съседни на делтата, се удължава официално. Такива мерки позволиха да се увеличи интензивността на риболовните дейности, свързани с делтата, с увеличаване на улова на речни и полуанадромни видове риби, включително платика. Въпреки предприетите мерки, много експерти посочват тяхната неадекватност.
Полезни свойства на платика
Големите представители на семейство циприниди, особено есенният улов, се считат за най-приемливия улов сред рибарите. Според някои ценители платиката е тънка и костна риба, но всъщност месото й съдържа до 9 процента от здравословните мазнини. Следователно месото от платика е нежно и меко. При по-малки индивиди месото е наистина кльощаво и сухо, а наличието на голям брой кости го прави по-малко качествено. Най-добрият се счита за азовската платика, уловена през есента, защото е голям и доста закръглен екземпляр.
Най-интересното е, че платиката се счита за най-дебелата риба, която е на второ място след белугата по тези показатели. Също така се смята, че мазнината от платика е най-полезна, тъй като не е подложена на никаква обработка, тя участва в процеса на почистване на кръвоносните съдове, а витамин "D" помага за укрепване на костите.
Това е уникален продукт, тъй като съдържа омега-3 полиненаситени мастни киселини. Именно тези киселини понижават нивата на холестерола в кръвта и разтварят холестеролните плаки, прочиствайки кръвоносните съдове, което от своя страна намалява риска от сърдечни и съдови заболявания. Рибеното масло няма противопоказания, освен че личната непоносимост към продукта може да се превърне в пречка за използването му. На планетата има много малко такива хора.
Освен полезното рибено масло, платиката може да се превърне в източник на витамини и минерали, които са толкова необходими за жизнената дейност на човешкото тяло.
За тези, които не искат просто да ядат рибено масло, те могат да готвят платика по отлична рецепта, базирана на зехтин и лимонено-портокалов сос.
За да приготвите това ястие, трябва да вземете копър и да го накълцате и след това да напълните с него вътрешността на рибата. След това тук се изцежда сокът от портокал и половин лимон. Сместа от сокове също трябва да се излее върху платика. След като рибата се влива в продължение на няколко часа, отгоре и вътре в платината се добавя зехтин. След това рибата може да се пече във фолио или във фурна. Освен това рибата може да бъде пълнена с каша от елда. Това е вкусна стара рецепта, която няма да остави никого безразличен.
В случай на приготвяне на платика, трябва да се помни, че печената платика се счита за най-вкусна и здравословна, но това изобщо не означава, че не може да се приготви по други рецепти или технологии. Много хора знаят колко вкусна е пушената платика, но е по-добре да се ограничи употребата на такъв продукт, като пържена платика.
Накрая
Има много интересни факти от живота на тази риба. Така в началото на 20-ти век в басейна на Каспийско море се улавяли до 20 милиона платика годишно. Какво не може да се каже за нашето време, когато популациите на различни видове риби непрекъснато намаляват. Уловът на голяма платика е крайната мечта на всеки хоби риболовец. За съжаление, трофейни екземпляри са доста редки в наши дни. И вината за всичко е човекът, който замърсява с висока скорост водните площи на водоемите. Освен това изграждането на различни хидравлични съоръжения по реките прави невъзможно рибите да стигнат до естествените си места за хвърляне на хайвера. Следователно рибите трябва да се хвърлят на хайвера си в неудобни условия, което води до лошо оцеляване на яйцата. Особено през последните години бракониерите станаха много активни, което нанася значителни щети на популацията от платика, улавяйки най-големите, продуктивни индивиди.В същото време една дреболия страда от тяхната дейност, тъй като в арсенала на тези "рибари" най-"гадните" риболовни оръжия.
И все пак бих искал да отбележа по-оптимистични тенденции, тъй като наскоро платеният риболов достига ново ниво. В допълнение към факта, че количественият риболов се контролира в такива водоеми, собствениците се занимават и с развъждане на различни видове риби, включително платика. Това ви позволява да поддържате броя на рибите в такива водоеми на оптимално ниво.
За щастие все още има труднодостъпни места на планетата, където рибите не усещат забележим „натиск“ от риболовците. За съжаление някои елементи на съвременната цивилизация стават все по-достъпни за човек и той все по-упорито се опитва да влезе в тези места, където рибите все още се чувстват по-комфортно.
Риболовът е преди всичко почивка и всеки се стреми към природата да попълва силите и енергията си. Ето защо не е изненадващо, че през почивните дни бреговете на резервоарите просто са покрити с любители на риболова. Може ли това да бъде забранено? Едва ли !!
Bream реакция на стръв. Ято риба. Какво яде платика през зимата? как да инсталирате правилно камерата
