Шаранът е доста впечатляваща риба, принадлежаща към класа на рибните видове риби (Actinopterygii). Тъй като класът включва много породи, които са значителни по размер и имат биологично значение, те са обособени в едноименната поредица и едноименното семейство, което включва до 2 хиляди уникални и свързани таксони от ихтиофауната. Само на територията на бившата ОНД има до 130 вида шарани с хищнически, вегетариански или всеядни навици.
Произходът на шарана
Днес мнозина вярват, че шаранът не принадлежи към видовете риби, създадени от природата, въпреки факта, че живее във водоеми със застояла вода, както и във водоеми със слаби течения. Според тях шаранът е резултат от упорита дългосрочна работа на животновъди, успели да опитомят дивия речен шаран, който някога е живял в южната част на Китай и Каспийско море. Всъщност този подход е сериозно погрешно схващане, тъй като дивите шарани винаги са се различавали както по речни, така и по езерни форми. Формата на тялото е в основата на сортовете. Формата на шарана, който обитава водоемите с бързо течение, се отличава с торпедоподобна форма, удължена по дължина. Същите форми, които живеят в резервоари със застояла вода, където има много храна и малко хищници, бързо растат нагоре, набирайки тегло.
Този вид шаран, който лесно преживява липсата на кислород, е въведен от хората, без никакви усилия за подбор, във много водни тела на много континенти. Едва на етапа от последните 150-200 години, когато въпросът за биологичните подобрения на видовете беше на дневен ред, се появиха някои оригинални породи и хибриди, получени в изкуствени условия.
Такова наименование на рибата като "шаран" няма връзка с научния свят, тъй като е образувано абсолютно случайно през 19 век. Това се случи, когато писателят Сергей Аксаков спомена това име в своите трудове. Често посещава родината си, където ходи до различни водоеми и лови риба. На река Белая (Агидел) той улови див шаран. Местните рибари ги наричали "шарани", което означава "риба с тиня". Думата е лесна за запомняне и бързо завладя умовете на много риболовци. От научна гледна точка дивите и домашните шарани са едно и също.
Озерната форма на шарана се счита за основна, тъй като е най-широко разпространена и представлява търговски интерес. Нарича се обикновен шаран, въпреки че към него могат да се прилагат и други имена, като типичен, златист или люспест. Често в ежедневието шаранът се нарича короп, което съответства на старославянското име. Въз основа на това е лесно да си представим какво са знаели нашите предци за тази риба от дълго време.
Характеристики на външния вид и неговия размер
Обикновеният шаран може лесно да бъде идентифициран по редица характерни черти. Например:
- Рибата има дебело, високо и леко удължено тяло.
- Тялото е покрито с големи, плътно разположени циклоидни люспи с тъмен кант.
- Страните се отличават със златист или жълто-кафяв оттенък.
- Коремът е широк, светли нюанси.
- Устата е голяма, която може да се удължи в тръба.
- На горната устна има 2 двойки чувствителни, но малки мустаци.
- Очите са поставени високо, с малки зеници и златисто-зелен ирис.
- Гърбът е с по-тъмни нюанси. Има и дълга сиво-маслинена гръбна перка с характерен, но плитък прорез.
- Отворите на ноздрите са двойни.
Освен всичко друго, тялото на шарана е покрито със слой слуз, което намалява устойчивостта на движение на водата, подобрява терморегулацията и предпазва тялото от всякакви паразити и инфекции.
В същото време рибите могат да растат до впечатляващи размери, като набират значително тегло. Има официална информация, че са уловени екземпляри, дълги повече от един и половина метра и тежащи около 55 кг. Средният размер на индивидите, присъстващи в улова на рибари, е не повече от 5 кг. Шаранът се счита за дългочерен дроб, тъй като може да живее повече от 50 години. Има декоративни сортове, за които ще преодолеем крайъгълен камък от 100 години.
Интересен факт! В страната на изгряващото слънце 70-годишен японец е наследил шаран, който е живял в езерце и е бил с 35 години по-възрастен от него. Японецът се отнасял с рибата като с член на семейството си. Няколко пъти му предлагаха да продаде шарана за 20 хиляди долара, но японецът категорично отказа.
Естествени местообитания
Шаранът се среща на много континенти, в умерените и южните ширини. Предпочита да живее във водоеми със слабо течение, както и във водоеми със застояла вода. Любимите му места са езера със слаби течения, езера, кариери, канали и водоеми, които са доминирани от мека глина или пясъчно дъно, с изобилие от водна растителност. Живее във водни зони с дълбочина от 2 до 10 метра. Тази риба предпочита да бъде в райони, където има приюти от всякакъв произход, поради което шараните рядко се срещат на открити места, където преобладава плоското дъно. Любимите му области са купища дървета, потопени храсти, значителни неравности по дъното, гъсталаци от водна растителност.
Това е шаран !!! Искам да отида на риболов !!!Какво яде шаранът
Шаранът се счита за непретенциозна и доста всеядна риба. Тъй като устата на шарана има специален дизайн, рибите лесно филтрират долната почва, освобождавайки хранителни вещества. Благодарение на този дизайн на устата, рибата се храни основно от дъното. Следователно преобладава дънният метод за риболов на шаран. Фарингеалните зъби на шарана са доста остри, а плътните и широки устни са пригодени за смилане на достатъчно твърди хранителни предмети. Основата на шаранската диета включва:
- Ларви, червеи, малки ракообразни.
- Насекоми, мекотели и попови лъжички.
- Хайвер от други видове риби.
- Водна растителност, зеленчуци и зърнени култури.
- Пиявици и детрит.
Топящите се раци и ечемик се считат за любимата храна на шарана. На местата, където се срещат шарани, можете да чуете характерна хрускане, което показва, че рибата мели черупки. Това често заблуждава неопитните риболовци. Големите екземпляри могат да поглъщат зейнали запръжки, но шараните не ги ловят нарочно. Тази риба има отличен слух, което й позволява да чуе кръвни червеи, роещи се в земята или насекомо, паднало във водата от разстояние от десетки метри.
Най-добър период на ухапване
Шаранът се лови от май, когато водата се затопля до 10 градуса, и до есента (до септември, понякога до октомври).
Фактори, благоприятни за риболов: облачна вода с умерено повишаващо се ниво, топло задушно облачно време, слаб югозападен или югоизточен вятър с понижаващо се атмосферно налягане (особено рано сутрин и вечер - преди изгрев и след залез), както и 12 - 24 часа преди времето да се промени към по-добро.
ШАРАН на ПОПЛАВОК | Риболов в тръстикаХарактеристики на начина на живот
След раждането на шараните, те се събират в многобройни стада, но с напредването на възрастта тези стада се разпадат на по-малки, което е свързано с промени в диетата на рибите. В крайна сметка трофейните индивиди започват да водят изолиран начин на живот. Най-висока степен на активност на шарана се наблюдава през топлия период, от април до октомври.
Първият пик на активно хранене на шарана настъпва през юни, когато рибите, които гладуват след хвърляне на хайвера, започват да се хранят денонощно. С пристигането на летните горещини е по-добре да ловите шаран рано сутрин или късно вечерта. Ако навън е дъждовно, облачно време, тогава шаранът се храни през целия ден, както през деня, така и през нощта.
Вторият връх на активното хранене започва през август и продължава до края на октомври. Това се дължи на пристигането на студено време и шаранът започва активно да се запасява с хранителни вещества за зимата. През този период той води активен лов и приема всяка стръв. Следователно по това време шаранът често става част от улова на любителите риболовци. Шаранът зимува в зимуващи ями, където има слабо течение заедно с други членове на семейството им. През този период шаранът на практика не се храни до пролетта, като е в състояние на спряна анимация.
Размножаване
Шаранът хвърля хайвера си доста късно, когато водата започне да се затопля до поне +18 градуса. По правило това е края на май или началото на юни, което показва, че тази риба е термофилна. Лицата стават полово зрели на възраст от 3 до 5 години. Когато женските са готови за хвърляне на хайвера, те са придружени от няколко мъже на същата възраст. Те отиват до плитки води, дълбоки до половин метър, обрасли с водна растителност. Хвърлянето на яйца се извършва за 2-4 дни, докато яйцата се снасят на отделни порции. По принцип женската, в зависимост от възрастта, е в състояние да снася от 0,2 до 1 милион яйца. След максимум 6 дни от яйцата се появяват рибни запръжки. След раждането за известно време те се хранят с хранителни вещества, които се съхраняват в жълтъчната торбичка. Веднага след като запържването стане по-силно,тръгва на свободно плуване и започва да се храни със зоопланктон.
Видове шарани със снимка
В допълнение към обикновения шаран, който се счита за най-издръжливия представител на това голямо семейство, в рибовъдните стопанства, езерата и водоемите има и други, изкуствено култивирани видове.
Огледален шаран
Този вид шаран се счита за резултат от успешна развъдна работа, насочена към увеличаване на плодовитостта и теглото на рибата. Огледалният шаран се появява за първи път в Германия в началото на 19 век под същото име. Този вид шаран се различава от оригиналния вид по наличието на по-големи перки с по-малко костни лъчи, както и по-бързо напълняване и формата на разположението на люспите върху тялото. Като правило, при огледален шаран, везните покриват само част от тялото, под формата на заоблени огледала. В зависимост от местоположението на люспите върху тялото на рибата има няколко вида огледални шарани - рамкови, разпръснати и линейни. Поради факта, че огледалните шарани са строго свързани с хранителните запаси, които се състоят от мекотели и зърнени храни, този фактор значително опростява процеса на отглеждане на риба в изкуствени резервоари.
Гол шаран
Голият шаран се появи в резултат на по-нататъшната работа на животновъдите върху огледален шаран. Основната разлика между видовете е пълната липса на защитно покритие под формата на люспи. Има друго име - кожест шаран. В този случай е разрешен минималният брой големи люспи в гръбната област, както и в основата на опашната перка.
Интересно е да се знае! Голият шаран се характеризира с доста слаб имунитет и е податлив на инфекция от различни паразити. Поради този факт видът няма важна икономическа стойност, но се отглежда за любителски и спортен риболов.
Шаран караси
В резултат на ожесточената фуражна конкуренция между двата вида беше необходимо да се контролира изобилието от супер плодовити каракуди, за да се предотврати преобладаването на дребния добитък.
След като си постави такава цел, през 80-те години в Русия беше отгледана специална порода - карпокара, която се отличаваше с уникални характеристики: бързо наддаване на тегло, висока хранителна стойност и невъзможност за възпроизвеждане. Освен това хибридът има и други характеристики: главата и цветът съответстват на шарана, а тялото на шарана. Поради своите уникални характеристики, само за няколко години от живота, рибата набира тегло от почти 2 кг.
Кой шаран
Дори през 1 и 2 век китайците са били ангажирани в кръстосването на тясно свързани родови таксони. В резултат успяхме да получим уникално потомство от див шаран и местен карась. Това потомство все още е известно на всички акваристи, тъй като декоративните видове са били наричани „златни рибки“. Този хибрид представлява тялото на шаран и запазва способността да се размножава независимо. Освен това цветът на тялото му е или бял, или червен. По-нататъшната работа по кръстосване доведе до розови и петнисти сортове.
Интересен факт! Тази риба, отглеждана в Китай, за кратко време се озова в Япония, където стана широко разпространена сред оризопроизводителите, далеч от лесно достъпни райони. Метеорологичните условия дълго време отрязват хората от цивилизацията, което ги води до протеинов глад. И тогава този проблем беше решен поради тази непретенциозна риба, която се държаше в специални резервоари с вода, предназначена за напояване на оризови полета.
Думата "кой" на японски означава "шаран" и се използва за означаване на този уникален таксон, който може да нарасне до 1 метър дължина. Японците използват и друг термин „нишикигой“, което означава „брокатен шаран“. Има поне 80 породи от този шаран и огледалният шаран също участва в това. В наши дни тези видове се отглеждат в задния двор или езерата за шарани в различни части на Япония. По правило това се прави с цел културно и естетическо наслаждение.
Сиамски шаран
Сиамският шаран, който също се нарича гигантска мряна, се счита за най-многобройния представител на това семейство. Тази риба предпочита да води спокоен живот, като се храни главно с фитопланктон, водорасли, растения, зърнени храни и плодове. Въпреки тази "диета", някои индивиди растат до впечатляващи размери, наддавайки на тегло от около 50 кг или дори повече. Има доказателства, че рибарите са срещали индивиди с тегло до 300 кг и дължина до 3 метра.
Хранителна стойност на шарана
Въпреки факта, че шаранското месо е доста кокалесто, то е и доста вкусно. В допълнение, той съдържа полиненаситени мастни киселини Омега-3 и Омега-6. На 100 грама месо има само 115 kcal, което го прави незаменим за диетично хранене. Ако рибата е пържена, тогава нейната енергийна стойност се увеличава 2 пъти, което трябва да е известно на тези, които следват фигурата си. За тези, които искат да се отърват от излишните килограми, е по-добре да ядат варена риба, задушена или печена на фурна. Месото на тази риба съдържа всички необходими хранителни вещества, които са толкова необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло.
Редовната консумация на рибни ястия помага за укрепване на костните тъкани, нормализиране на умствената дейност и функциите на сърдечно-съдовата система. Това забавя процеса на стареене и укрепва имунната система.
Накрая
Шаранът е не само вкусна риба, но и силна, така че риболовът дава на риболовците много положителни емоции. Има дори категория риболовци, наречени „шаранджии“, които се занимават изключително с риболов на шаран. И това не е изненадващо, тъй като уловът на трофейен шаран не е толкова лесен, тъй като възрастните са доста внимателни и трябва да седят с часове в очакване на една хапка. Но какво!
ARM Риболов; Как шапат шараните под вода КАЧЕСТВЕНО СНИМАНЕ НА ПОДВОД
