Риба мойва

Трудно е дори да си представим, че такава малка риба е (сравнително) хищна морска риба. Моята мишка принадлежи към класа „риба с перки от лъчи“, от порядъка на миризливи, от семейство „миризма“ и от едноименния род „мойва“.

Тази риба е получила името "мойва" доста отдавна и това име идва от езика на карело-финландската група. На карелски "maima" и на финландски "maiva", което означава малка рибка, която е служила като стръв за улов на по-сериозни риби като треска. На финландски език думата „maiva“ означава млад сиг.

Тази малка рибка се нарича още "капелан" риба, на английски език.

Мойва: описание

Тялото на тази риба е удължено и обтекаемо, а също така сплескано отстрани. Може да нарасне до 25 см дължина, като наддаде малко над 50 грама. Малки люспи са разположени по цялата странична линия, както и от двете страни на корема, включително отзад и отстрани на рибата. Главата на мойвата не е голяма, докато устата е достатъчно голяма за този размер на главата. Максиларните кости на практика достигат до средната проекция на очите. Зъбите на мойвата, макар и малки, са добре развити.

Капелинът лесно се разпознава по черната граница, която маркира перките му. Грудните перки на рибите са доста големи, както и гръбните, които са значително изместени към опашката. Гърбът на рибата се характеризира със зеленикаво-бял оттенък, докато отстрани и коремът имат сребристо-бял оттенък с блясък и не е голям, осеян с кафяв оттенък.

Мъжките и женските имат характерни разлики: мъжките са малко по-големи и имат по-остра муцуна. Освен това мъжките имат значително по-дълги перки. Освен това, преди процеса на хвърляне на хайвера, от двете страни на корема се образуват големи подобни на косми люспи, подобни на хребети и създаващи вид на настръхнала повърхност. Тази малка рибка живее не повече от 10 години.

Видове мойва

Според експерти рибата мойва има само 2 подвида, които се различават по местообитания. Например:

• Атлантически мойва.
• Тихоокеански мойва.

Къде живее мойвата?

Тази малка рибка предпочита да бъде на дълбочина до 300 метра, въпреки че понякога потъва на дълбочина до 700 метра. Той обаче никога не навлиза в реки и други резервоари с прясна вода. Като правило тя предпочита да е постоянно в открито море, като се приближава до бреговата линия само през периода на хвърляне на хайвера.

От името на подвида е лесно да се разбере, че атлантическият мойв обитава водите на Атлантическия океан, но в същото време се среща и във водите на Северния ледовит океан, в пролива Дейвис, в Лабрадор, в студените води на Норвегия, както и в Гренландия. Мойвата се среща и в други северни морета като Карско, Бяло, Чукчи, Лаптево и Баренцово море.

Тихоокеанският мойв е широко разпространен в обширните води на Северния Тихи океан, до бреговете на Корея и около. Ванкувър, който е точно извън Канада. Многобройни популации се справят добре във водите на такива морета като Берингово, Японско и Охотско море.

Какво яде мойвата?

Рибата мойл или уйок, както се нарича още, е представител на семейството на топене, следователно е хищник, докато се храни с живи организми. Основата на диетата й се състои от същите хранителни предмети, от които живее херингата. Като правило това са зоопланктон, ларви на скариди, както и яйца от други видове риби.

В същото време мойвата консумира малки ракообразни, както и различни морски червеи. Мойвата се храни постоянно и не спира да прави това дори в пустинята.

Как се лови мойва в САЩ Риболов в САЩ февруари 2016

Хвърляне на хайвера

В зависимост от местообитанието процесът на хвърляне на хайвера се извършва през различни периоди. Многобройни ята на тази малка риба, която оре западните води на Тихия и Атлантическия океан, снасят яйца през пролетта и лятото, а рибите, които предпочитат да живеят в източните води на Атлантическия океан, продължават да хвърлят хайвера си през есента. Обитателите на източните води на Тихия океан се хвърлят на хайвера си през 3 есенни месеца.

Преди да хвърли хайвера си, малка рибка се губи в многобройни училища. Птици, тюлени, ясли от треска, а също и китове придружават тези гигантски училища по целия път, тъй като мойвата е част от диетата им. Когато тези училища попаднат в буря, често много хвърлящи хайвера мита се хвърлят на брега и брегът буквално е покрит с дебел слой риба.

За да хвърлят хайвера си, рибите трябва да открият плитки участъци от акваторията с пясъчно дъно, въпреки че отделните училища избират по-дълбоки области. За нормалното протичане на развитието на яйцата във водата трябва да има достатъчна концентрация на кислород и температурата му да не надвишава +2,5 градуса. За надеждност на оплождането на яйцата, всяка женска е придружена от 2 мъжки, които правят опашка на дъното с опашките си, след което женската снася яйца в тази депресия. Максималният размер на яйцата е малко повече от 1 мм, докато те са доста лепкави и надеждно прилепват към основата.

В зависимост от възрастта и местообитанието, женската е в състояние да снесе от 6 до 40 хиляди яйца. След хвърляне на хайвера, рибите се връщат в обичайните си местообитания. Някои индивиди отиват да хвърлят хайвер за втори път, въпреки че много от индивидите след процеса на хвърляне на хайвера не оцеляват, когато се върнат: има твърде много хищници, които нямат нищо против да ядат мойва.

За максимум месец от яйцата излизат ларви с размер около 5 мм. След раждането техните вълни се отнасят в открития океан, където се развиват ларвите. Преди настъпването на есента морковите растат с дължина до 4 см. След една година женските могат да участват в хвърляне на хайвера, докато мъжките са готови за този процес след около 1 година и 3 месеца.

Полезни свойства на мойвата и противопоказания

Тази малка риба се лови в големи количества, около 500 хиляди тона годишно. Това се дължи на факта, че рибата има уникални хранителни и вкусови характеристики.

Първо, това е нискокалоричен продукт, който прави мойвата незаменима за приготвянето на всякакви диетични ястия. Месото от мойва съдържа до 23% протеини, които лесно се усвояват от човешкото тяло. Тъй като рибата е малка, приготвянето й отнема минимум време и колкото по-малко време е необходимо за нагряването й, толкова повече хранителни вещества остават в месото. Мойва се счита за доста здравословна риба, която съдържа полиненаситени мастни киселини, които могат да понижат нивата на холестерола в кръвта, което означава, че ще има по-малко отлагания в съдовете. Този ефект има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, което ще помогне да се предотврати появата на инфаркти и инсулти, както и да се предотвратят други сърдечни заболявания.

Месото от мойва съдържа цял набор от витамини от групата "А" и "В", "D" и др., Както и минерали. Например:

• Наличието на йод има благоприятен ефект върху функцията на щитовидната жлеза.
• Наличието на фосфор стимулира централната нервна система, предотвратявайки деменция.
• В месото от мойва има натрий.
• Както и калий и други компоненти.

Това е една от малкото морски дарове, която стимулира производството на инсулин, което води до по-ниски нива на кръвната захар. Този фактор е определящ за приготвянето на ястия за диабетици.

Естествено, не всички хора могат да ядат уек риба, това е особено вярно по отношение на хората, които имат лична непоносимост към морски дарове. Не трябва да се увличате и с пушен мойва, особено тези, които имат проблеми с храносмилателния тракт. Освен това пушеният мойва (и други пушени риби) съдържа канцерогени, които могат да причинят появата на злокачествени новообразувания.

Мойва. За големите ползи от малка рибка

Какво друго е интересно за мойвата

Има много интересни фактори, известни за рибата мойва (риба уйок). Например:

• Огромни колонии от птици на полуостров Кола съществуват само поради факта, че в крайбрежните води има достатъчно количество от тази риба.
• В началото на юни жителите на някои провинции на Канада просто трябва да излязат на брега, за да вземат определено количество мойва за себе си, за да готвят за закуска, обяд или вечеря.
• Жителите на Мурманск празнуват празника на мойвата с пристигането на пролетта. През този период можете не само да опитате различни ястия на празника, но и да се запасите с риба за бъдеща употреба и то на много ниска цена.

Рибата мойва, както повечето морски дарове, се отличава с това, че заема значително място в хранителната верига на човека. Необходимо е да се яде редовно риба, за което настояват експертите, тъй като е необходимо постоянно да се попълва липсата на витамини и микроелементи, особено след като при рибите те са във форма, достъпна за хората. Въпреки незначителната си енергийна стойност, рибата е в състояние да осигури нормалното функциониране на всички вътрешни органи за хората, което е важно. Редовното използване на морски дарове може да забави процеса на стареене, да подмлади кожата, да укрепи костите, зъбите и косата, да нормализира метаболитните процеси в организма, което води до намаляване на телесното тегло. С други думи, това е продуктът, без който човек е обект на множество негативни последици.