Някои от предприемачите са усвоили някои видове бизнес, свързани с отглеждането на различни животни с цел печалба. За съжаление по отношение на рентабилността тези видове дейности отстъпват на развъждането на есетрови риби.
Последиците от икономическата криза засегнаха почти всички области на човешката предприемаческа дейност. Много предприемачи решиха да се откажат от различни видове дейности, включително в областта на животновъдството. Напоследък се наблюдава тенденция към здравословен начин на живот, който е неразривно свързан с правилното хранене. Все по-често човек предпочита да яде риба, но не и месо, особено свинско. Ето защо, след като сте решили да започнете да отглеждате есетра, не трябва да се притеснявате от продажбата на вашите продукти.
Развъждане на есетра в мини ферма
Можете да развъждате есетри у дома, ако създадете определен температурен режим, донесете вода и канализация.
Развъждане на есетра у домаОрганизиране на резервоар за развъждане на есетрови риби
За удобство на отглеждането на есетра е достатъчно да имате пластмасов басейн с дълбочина 1,0-1,2 метра и диаметър до 3 метра. Това е най-удобният модел басейн, защото може да се поддържа без особени затруднения.
Правилният избор на фураж
Основното предизвикателство е да се постигне максимален прираст в рибната маса за кратък период от време. Следователно фуражът трябва да е с високо съдържание на калории и да съответства на възрастта и теглото на рибата.
- Есетрата води дънен живот, така че храната трябва бързо да потъне на дъното.
- Храната трябва да има подходяща миризма. В природата тези видове риби търсят храна по миризма. Това предполага, че той има добре развито обоняние. Храната трябва не само да мирише добре, но и да бъде привлекателна за този вид риба.
- Времето за разтваряне на фуража във вода не трябва да бъде по-малко от 30 минути.
- За всеки размер на рибата се избират размери фуражни гранули.
Къде да си вземем есетра
Фрай трябва да се купува само от големи рибовъдни предприятия, които го отглеждат от години. Колкото по-добър е продуктът, толкова по-голяма е вероятността той да реализира печалба. В този случай не трябва да спестявате от пържене. Само здравите пържени птици ще могат бързо да се адаптират към новите условия и да нараснат до размера на търгуема есетра.
Резервоари за отглеждане на риба
В началния етап на развитие на този вид бизнес е достатъчно да придобиете малък мини-басейн. Може да се инсталира в жилищен район или в клетъчна оранжерия от поликарбонат. Мини-басейнът е с площ не повече от 2,2 квадратни метра, така че може да се монтира дори в апартамент.
Оборудване за отглеждане
За да отглеждате риба сами, ще трябва да закупите следното оборудване:
- Пластмасов басейн.
- Помпа за изпомпване на вода.
- Компресор.
- Автоматично подаващо устройство.
- Генератор.
Капацитет. За рибовъдство можете да закупите и инсталирате няколко мини басейна с диаметър 2,5 метра.
Помпа. С негова помощ водата се доставя в контейнери от кладенец или кладенец, ако есетрата се отглежда в частния сектор. Ако има централно водоснабдяване, мини басейни могат да бъдат свързани към водопровода, но този метод може да бъде много по-скъп предвид днешните цени на водата.
Компресор. Това е необходимо за постоянното насищане на водата с кислород, в противен случай няма смисъл да се говори изобщо за отглеждане на риба. Освен това трябва да инсталирате няколко компресора, за всеки случай, така че ако един от тях се повреди, следващият е включен.
Автоматично подаващо устройство. Това е необходимо за големи обеми на производство. Ако това е началото на даден бизнес и има възможност за хранене на рибата на ръка, тогава не е нужно да я купувате. Malek се храни до 6 пъти на ден и с малки обеми можете да го направите без него.
Бензинови или дизелови генератори. Толкова важно, колкото и компресора. При липса на електрозахранване или неговото прекъсване, генераторът ще помогне и няма да позволи на рибите да се задушат. Генераторът трябва да има резерв на мощност, за да не работи до краен предел. Тогава тя ще служи дълго време и ще може да гарантира отглеждането на есетра.
Тук списъкът включва само основните компоненти на мини ферма, без които развъждането на есетра е невъзможно. В допълнение към тези елементи ще ви трябват всякакви тръби, кранове, ъгли, тройници и т.н. Ако броите всичко, тогава ще ви трябва сериозна инвестиция. Въпреки това, със сериозен подход, отглеждането на есетрови риби ще се изплати през първата година.
Температура на водата
За да живеете и да се развивате, като постоянно набирате тегло, трябва да се поддържа определен температурен режим. Смята се, че температурата от + 18 ° C до + 24 ° C е оптимална.
Що се отнася до зимния период, ще трябва да поддържате температурата на правилното ниво. Ако това не бъде направено, тогава водата просто ще бъде покрита с лед и това не може да бъде позволено. В същото време ще се изисква голям разход на енергия, въпреки че е възможно да се работи по отоплителния кръг и да се справите с минимални разходи. Не е необходимо да прибягвате до отопление с електричество или газ, тъй като това ще струва много пари. По-добре е да използвате конвенционален котел за твърдо гориво и да използвате дървесни отпадъци като гориво.
Ако рибата се отглежда при неподходящи условия, тогава тя ще започне да боли, особено ако е пържена.
Помещения за отглеждане на есетра
Дори в апартамент, където има течаща вода и канализация, можете да развъждате риби. Най-подходящият вариант е частният сектор, където можете лесно да изградите подходящо помещение и да организирате отопление, както вода, така и въздух.
В зависимост от броя на контейнерите се изчислява и полезната площ на мини фермата. В същото време един контейнер с обем от 2 кубически метра е способен да заема площ от 10 до 12 квадратни метра.
С какво се хранят есетрите
За това има специални комбинирани фуражи, предназначени за отглеждане на видове есетрови риби. Дневната доза зависи от възрастта и теглото на рибата. Есетрата се храни 4-5 пъти на ден. Ако се използва автоматично подаващо устройство, рибата може да се храни по-често, в зависимост от настройката.
Технология за развъждане на есетрови риби и есетраОтплата на такъв бизнес
Това е печеливш бизнес, който с правилния подход ще се изплати през първата година. Цикълът на отглеждане, като се започне от закупуването на пържени картофи и завърши с търговски продукти, отнема около 9 месеца. През този период една пържена, с тегло около 5 грама, наддава на тегло около 500 грама, което е напълно достатъчно за продажба на стоки. Един пържен може да струва 20 рубли или дори повече. Готов есетра се продава на цена от 600-800 рубли. за 1 кг. Ако преброите всичко, тогава един пържен може да донесе печалба в размер на 300 рубли или дори повече. За съжаление това не е нетна печалба. Цената на фуража ще бъде значителен разход.
Отглеждането на хиляда запържвания ще изисква закупуване на фураж за сумата от 30 хиляди рубли. Разходите за електричество също могат да бъдат значителни и могат да достигнат до 20 хиляди рубли годишно, в зависимост от размера на мини фермата.
Ако не вземете предвид оборудването, тогава, за да отглеждате 1000 пържени, ще трябва да похарчите:
- разходи за закупуване на пържени - 20 хиляди рубли;
- разходи за храна - 30 хиляди рубли;
- разходи за електричество - 20 хиляди рубли.
Нещо повече, това са изчисления, без да се вземат предвид разходите за вода. Смята се, че водата се взема от кладенец или сондаж.
Следователно общите разходи са 70 хиляди рубли. Не е трудно да се изчисли печалбата от продажбата на 1000 парчета риба с тегло 500 грама и струващи 600 рубли за килограм: тя ще възлезе на 300 хиляди рубли.
Нетната печалба ще бъде: 300 хиляди рубли - 70 хиляди рубли, общата сума ще бъде 230 хиляди рубли.
За да отглеждате 1000 рибни пържени, ще трябва да закупите оборудване за 250 хиляди рубли. През първата година на рибовъдство разходите ще бъдат напълно изплатени. От втората година всяка хиляда пържени птици ще може да даде до 200 хиляди рубли чиста печалба.
Успешни фермерски преживявания
За съжаление този вид бизнес не е толкова широко разпространен, колкото бизнесът, свързан с животновъдството. Събитията от последните години показват, че големите производители на месо от есетрови риби получават стабилен доход още през 2-ра или 3-та година от своята дейност. В същото време можете да получите не само месо от есетра, но и хайвер от есетра, използвайки ускорена технология. Това може да се случи на 5-та или 6-та година от живота на женските. Трябва да се има предвид, че хайверът от есетра може да се продава по 1000 долара за килограм.
Бизнес план
Формулите за изчисление се използват абсолютно еднакви, но за организиране на развъждане на есетрови риби в големи количества (до 20 ... 30 тона годишно), трябва да се вземе предвид фактът, че ще трябва да похарчите пари за изграждането на капитална сграда. Като алтернатива такава сграда може да бъде наета. Освен това ще трябва да се изразходват много пари за изплащане на заплати на наети работници. И все пак е малко вероятно той или семейството му да се справят с такъв обем работа. С увеличаване на обема на производството се увеличават и други разходи, като отчисления в бюджета. Колкото по-голямо е производството, толкова по-голям е проблемът и колкото е по-трудно да се издигнат есетрови риби до пазарен вид, толкова по-големи са рисковете, свързани с непредвидени разходи.
На кого да продавам есетрови риби
Можете да продавате продуктите си по различни схеми: продавайте на пазара, където можете да организирате свой собствен търговски обект, продавайте в магазин, като се съгласите със собственика, или доставяйте до ресторанти, като сключвате подходящи споразумения. Ресторантите могат да продават до 70 кг есетра на месец. Не е трудно да се изчисли колко риба трябва да се отглежда годишно: до 1 тон риба или до 2000 единици, с тегло 0,5 кг всяка. Такива малки есетри са най-популярни в ресторантьорския бизнес. От тях се приготвят най-изисканите и вкусни ястия.
Както показва практиката, можете сериозно да печелите пари в домашна мини ферма. Някъде след 3-5 години, ако подходите разумно, можете да организирате бизнес с оборот от няколко милиона рубли, и то на вашия личен или летен парцел. Но не всичко може да бъде получено веднага и моментално. Във всеки случай трябва да започнете с малко количество отглеждане на есетра. И когато се появят опит и увереност, обемите на производство могат да се увеличат, и то не веднага, но и постепенно: първо, отглеждайте 1000 пържени, след това, ако е възможно, 2000 парчета, а след това, както се казва, апетитът идва с яденето.
Заключение
Естествено, бизнесът не е толкова безоблачен бизнес. В процеса на организиране могат да възникнат сериозни организационни проблеми, свързани с легитимирането на вашия бизнес. Всъщност без тези умения е малко вероятно да е възможно да се преговаря с магазин или ресторант. Следователно бизнес планът не включва организационни мерки, свързани с получаването на съответните документи. Освен това не е известно какво ще струва на един предприемач и дали може да се организира в неговата дача или в личния му парцел. В допълнение, без подходящите документи е малко вероятно да бъде възможно да се закупи риба.
Всеки бизнес проект изисква интегриран подход с различни изчисления. Всеки бизнес план трябва да включва различни загуби, свързани например със смъртта на част от пържените картофи. С други думи, трябва да се имат предвид рисковете, а това не винаги е възможно. Следователно, занимавайки се с нетрадиционна сфера на дейност, винаги можете да игнорирате нещо и това „нещо“ може да съсипе целия бизнес.
ферма за есетри No1
