Почистващ препарат за риби

Почти всеки знае, че морските дарове играят важна роля в човешкия живот. Рибата се счита не само за вкусен, но и за здравословен продукт, който съдържа полезни вещества като витамини и минерали. Почистването на риба е най-неприятното занимание, което отнема много полезно време. Освен това ще трябва да положите много усилия. В резултат на тази трудна операция отнема много време за почистване на кухнята.

Обикновено рибарите отказват да почистят рибата, като хвърлят цялата отговорност върху домакините, които не са доволни от това действие. Към днешна дата са тествани много техники, които опростяват този процес. Ако подхождате творчески, тогава почистването на рибата няма да отнеме много време и най-неочакваният предмет може да служи като устройство.

Съвети за почистване на риба

Първо, не забравяйте, че прясно уловената риба винаги се почиства много по-лесно от тази, която е била съхранявана известно време.

• По правило почистването на уловената риба директно в близост до резервоара се счита за най-добрият вариант.
• За да отрежете рибата, най-добре е да използвате само остри и висококачествени ножове.
• Почистването на риби се извършва изключително на специална дъска за рязане на риби.
• Процесът на почистване трябва да бъде точен и с високо качество. Качеството на приготвената риба ще зависи от това.
• Преди да започнете този процес, препоръчително е да определите рибата в студена вода с оцет.
• Много по-лесно е да почистите рибата, ако вкарате дървена пръчка в устата й, докато тя спре или фиксирате опашката си на самата дъска. Придържайки рибата с пръсти зад очите, тя се изтегля, докато се появи характерна криза.
• За да запазите рибата здраво на място с пръсти, можете да увиете опашката на рибата със салфетка или да втриете сол върху пръстите си, ако по тях няма ожулвания.

Как да почистим рибата?

По правило всички риби се почистват с ножове. Има видове риби, които не е нужно да почиствате. Тези видове включват сьомга, бичета и други риби. Просто се пържи в тиган до златисто кафяво. Можете бързо и лесно да почиствате сом или мишка. Слузта просто се измива с вода и трупът се натрива със сол. Карасият също не е труден за почистване, особено ако току-що е уловен: люспите се отстраняват с пръсти, без много усилия. Малките риби като мрачна са достатъчни, за да се поръсят със сол и да се изплакнат с вода. Що се отнася до ерджата и костурите, това са проблемни риби по отношение на почистването. И ако това е също малък костур и ершит, тогава ще трябва да се потрудите.

Ще бъде трудно да се почистят живи риби, които продължават да се съпротивляват. По-добре е да зашеметите такива риби. В първия етап на почистване рибата трябва да се изплакне обилно с вода, за да се отстрани слузта. За почистване се използват обикновени ножове, специални рибни ножове, белачки за риба и стъргалки.

Ръчни инструменти

Механичните методи, макар и бързи, не са напълно качествени. Голямата риба, особено ако има много, се почиства лесно и лесно на ръка. С едната ръка рибата взема опашката, а пръстите на свободната ръка се използват за почистване на трупа, в посока, обратна на посоката на растеж на люспите. На труднодостъпни места е по-добре да използвате нож.

Ако не работи с миниатюрата ви, можете да се въоръжите с кухненски нож. Не трябва да е голям, а широк. За да се предотврати разпръскването на везните из кухнята, трупът може да бъде идентифициран в найлонова торбичка и в него с нежни движения бавно, люспите се отстраняват от трупа. Ако рибата се почиства в мивката, тогава е по-добре да затворите канализацията с метална мрежа. Правилното положение на трупа е с главата към вас. Везните се отстраняват от опашката към главата с плавни, прецизни движения.

Много хора казват, че най-добрият инструмент е рибената четка, която прилича повече на гребен за коса. Всъщност това е плоска плоча с не остри зъби, не е голяма. Тези зъби са основната работна част на този инструмент. С този инструмент е възможно да се почистват риби от всякакъв размер.

Някои домакини използват зеленчуков нож или мини ренде, за да настъргват зеленчуци с успех, но в този случай краищата на рендето трябва да са остри. Добре е, ако има течаща вода. Ако няма такива условия на цивилизация, те вземат леген и изливат вода в него. Някои видове риби се отличават с наличието на малки люспи, които плътно прилепват към тялото. По-добре е да потопите такава риба във вряща вода преди процеса на почистване.

Електрически битов рибочист

Това е едно от най-ефективните устройства за бързо почистване на рибите. Този електрически уред е много популярен сред риболовците, работниците в сферата на хранителните услуги и собствениците на частни магазини за риба. Домакинските скамери за риба могат да работят както от електрическата мрежа, така и от кола или вградена батерия. Следователно такова устройство може да се вземе със себе си на риболов.

Домакинските електрически скалери за риба са много популярни. Сред тях са модели като RF 01, VesElectric 4000 с батерия и контейнер. Наличието на специален екран в рибния скалер не позволява на везните да летят във всички посоки.

Скалер за риба. Електрически скалер за риби EFS1

Цени на рибни скали

Средната цена за тези устройства е около 4 хиляди рубли.

Предимствата на рибните скалери включват:

• Скоростта и качеството на почистване.
• Лесно използване.
• Механичните уреди за риболов са много по-евтини от електрическите.
• Процесът на почистване е много по-бърз, когато се използват електрически белачки за риба, въпреки че съществува риск от увреждане на рибената пулпа.
• Везните не летят във всички посоки, за разлика от конвенционалните методи за почистване.

Направи си сам устройство за почистване на риби

Механични устройства под формата на различни рендета се продават както в магазините, така и на пазара. Въпреки това, такива устройства са лесни за правене у дома, показвайки умения и сръчност. Достатъчно е да вземете дървен блок и парче калай с дупки, около които са разположени остри прорези. Ако прикрепите калай към бар, полученото устройство ще ви помогне бързо да почистите рибата.

Как и как бързо да почистите костур и други риби от люспи - обикновен препарат за почистване

Не е трудно да направите ренде от обикновена кутия, ако в нея пробиете няколко дупки с необходимия диаметър.

Ренде може да се направи и от капачки на бутилки за бира. За да направите това, трябва също така да вземете парче дървен блок и да натъпчете няколко капака върху него, надрезани нагоре. Резултатът е просто и в същото време ефективно устройство за почистване на риби.

Ако е трудно да се направи ренде поради липсата на необходимите части, тогава можете да използвате вилица или лъжица. В този случай везните ще се разпръснат във всички посоки. За да предотвратите това, по-добре е да поставите рибата в найлонов плик.

Къде се продават рибни скалери?

Това просто устройство всъщност може да бъде закупено на пазара, в магазин или онлайн магазин. Тук можете да намерите широка гама от подобни устройства. Ако има нужда от закупуване на електрически препарат за почистване на риби, първо е препоръчително да се запознаете с принципа на неговата работа и рецензии. Това ще ви помогне да изберете правилния продукт.

Трикове за почистване на риби

Рибата може лесно да се обели, ако е фиксирана. Тъй като рибата се почиства от опашката и към главата, достатъчно е да се закрепи здраво опашката. Както показва практиката, ефективността на почистване е по-висока, ако рибата се почиства не с остра, а с тъпа страна. В този случай трябва да бъдете изключително внимателни.

Електрическите скалери за риба правят това много по-бързо. За съжаление те имат един, но съществен недостатък - това е висока цена. Не всяка домакиня ще позволи такова удоволствие. Използването му е оправдано при обработка на голямо количество риба и ако рибар донесе вкъщи дузина караси, тогава е по-добре и по-бързо да ги почистите по класическия начин. Като правило в такива случаи се използват капаци за бира и вряща вода. В същото време трябва да се отбележи, че съвременните задръствания са малко по-слаби от старите съветски, така че те бързо губят основните си функции.

Ако веднага почистите прясна риба, тогава в бъдеще няма да се налага да харчите допълнителна енергия за тази операция. Ако рибата се купува на пазара, тогава трябва да можете да избирате, в противен случай можете да си купите продукт, който не е пресен.

Китайските устройства се оказаха доста добри. Във всеки случай търпението и дългогодишният опит са незаменими. Опитът ще ви позволи да се справите със задачата, дори ако няма други аксесоари освен обикновен кухненски нож. И ако има и адаптации, тогава въпросът ще изчезне сам по себе си.

Не забравяйте обаче, че е по-добре да почиствате прясна риба. Ако рибата се планира да бъде замразена, е задължително първо да се почисти, измие добре и чак след това да се изпрати във фризера.

Що се отнася до метода на почистване, по-добре е да го изберете в зависимост от основния фактор, който е свързан с количеството риба. Ако няма достатъчно риба, тогава е достатъчно да използвате нож, но ако има много риба, ще трябва да използвате някакво устройство, тъй като почистването на рибата не трябва да се отлага дълго време.

Как бързо да почистите рибата от люспите?