Морските дарове и картофите са съставки, които улесняват приготвянето на много вкусни, питателни и здравословни ястия, включително салати. В същото време само малцина знаят, че това е възможно. Картофите са универсален продукт, който се съчетава добре с всяка риба, приготвена по всякаква технология. Салати, приготвени на тяхна основа, ще украсят всеки, включително празнична трапеза. Правилно приготвеното ястие със сигурност ще зарадва гостите, приятелите и членовете на семейството.
Тъй като има огромно разнообразие от рецепти за готвене, няма да е трудно да изберете най-вкусните или най-простите. Има смисъл да се съсредоточите върху най-известните, като например:
- Класически, на базата на картофи и рибни консерви.
- Рибен, с добавка на картофи и варени яйца.
- Бутер, на основата на пушена риба и картофи.
- Риба, базирана на консервирана риба в домат.
С картофи: класическа рецепта
Такава салата се приготвя за броени минути и не изисква много пари. Тази рецепта се счита за бърза за приготвяне, така че винаги ще помогне в случаите, когато трябва бързо да нахраните гости или членове на семейството. Допустимо е да се използва консервирана храна с всякакъв вид риба, приготвена в масло или в собствен сок.
За да приготвите салатата ще са ви необходими:
- Няколко варени картофи.
- Буркан с рибна консерва.
- Буркан консервиран зелен грах.
- Крушката е със среден размер.
- Няколко супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин).
- Майонеза, както и билки.
На първо място се вземат картофи (около 0,5 кг). А също и лук, който се обелва и нарязва на средно големи кубчета, докато преди това картофите трябва да се сварят. Отваря се буркан зелен грах и маринатата се изсипва в картофи и лук. Буркан с консервирана риба се отваря, след което костите се отстраняват и рибата се меси с вилица, докато маринатата не се изхвърля. В тази форма консервираната храна се изпраща на картофи и лук. Накрая ястието се подправя с растително масло, майонеза и билки. Последният щрих е, че това ястие се разбърква старателно и се сервира на масата.
ЧЕСТО ГОТУВАМ ВМЕСТО ВЕЧЕРЯ! САЛАТА ЗА ВСЕКИ ДЕН, ЯЖЕТЕ И НАСЛАДЕТЕ!Една проста рецепта за картофена и рибна салата с яйца
Този вид салата е обичана от нашите граждани, когато празнуват Нова година, по Коледа, за рождени дни и т.н. Приготвянето на салата е толкова просто, колкото класическата салата, към нея се добавят само варени яйца. За да приготвите такава салата, трябва да подготвите:
- Консервирана риба тон или скумрия.
- Варени пилешки яйца.
- Варени картофи.
- Морков.
- Лук.
- Оцет.
- Майонеза.
- Зеленина.
Първо, варените яйца се нарязват и се изпращат в купа за салата, след което лукът се нарязва на пръстени и се добавя към яйцата. След това тук се добавят няколко супени лъжици оцет и ястието се оставя за половин час да се маринова. Морковите се белят, измиват и втриват на едро ренде или се нарязват на ивици. Взема се тиган и в него се изсипва подготвено растително масло и се добавят нарязани моркови. След това те се приемат за картофи, които се отърват от кожата и се нарязват на малки кубчета. Кутия консервирана храна се отваря, костите се отстраняват и рибата се омесва, след което картофите и рибните консерви се смесват с останалите съставки и се смесват. Накрая към ястието се добавят майонеза и билки. След добавяне на майонеза, отново разбъркайте добре ястието.
Многослойна рибна салата
Не е проблем да изненадате както гостите, така и семейството си, като приготвите ястие от риба и картофи, разпределяйки съставките на слоеве. В този случай ще са необходими следните компоненти:
- Варени картофи в кора.
- Една глава лук.
- Мариновани краставици (мариновани).
- Една ябълка.
- Горчица, заквасена сметана и оцет.
- Подправки и билки.
Картофите се обелват и нарязват на малки спретнати клинове. Ябълката се нарязва на същите парчета, а краставиците се нарязват на кръгчета. Лукът и рибата се нарязват на равни малки кубчета. След това се взема плоска чиния и върху нея първо се полага слой картофи. Следващият слой се формира от риба, след това слой ябълки и слой краставици. Всеки слой трябва да се смаже с дресинг, приготвен на базата на 1 чаша заквасена сметана, 15 мл оцет, 1 супена лъжица. лъжици горчица и подправки. Ястието ще бъде особено вкусно, ако престои известно време и всички слоеве са добре наситени.
На бележка! Броят на слоевете може да бъде повече, по преценка на домакинята.
Преди да сервирате ястието, то се украсява с магданоз или други билки, както и тяхната комбинация.
Салата от червена риба в доматен сос и картофи
Ястието се оказва достатъчно ярко, така че може да се използва за украса на трапезарна или празнична маса. Преди да го приготвите, трябва да подготвите следните компоненти:
- Буркан сардини в доматен сос.
- 0,5 кг варени картофи.
- Една глава лук.
- Домати и червени чушки.
- 1 супена лъжица лъжица доматено пюре.
- Сухо бяло вино за вкус.
- Няколко скилидки чесън.
- Растително масло.
- Сол и подправки на вкус.
Буркан сардини се отваря, след което рибата се меси и се подрежда в чиния. След това към рибата се добавят приготвени пресни зеленчуци и картофи на кубчета. Лукът трябва да се нарязва на пръстени и леко да се задушава в тиган с бяло вино и доматено пюре, счукан чесън и подправки. След това такива съставки се задушават в тиган за няколко минути. Накрая всички съставки се смесват с добавяне на растително масло и след това се смесват. Ястието е готово за сервиране.
За да получите наистина вкусно ястие с морски дарове, трябва да използвате само висококачествена храна без изтекъл срок на годност. Това важи особено за прясна риба. Картофите са продукт, който се комбинира добре с всяка риба: сьомга, сайри, скумрия или розова сьомга. Ако вземете за основа рибата тон, тогава наистина можете да приготвите нискокалорично ястие. Това важи особено за тези, които следят теглото си.
Рибната салата с картофи се оказва ароматно, вкусно и здравословно ястие, тъй като съдържа малко калории и достатъчно количество хранителни и полезни компоненти за човешкото тяло.
# Консервирана рибна салата. Бързо, просто и вкусно.
