Рибата Горчак принадлежи към семейството на видовете шарани. Като правило той обитава застояли водни тела или водни обекти, където, макар и да е налице, но има бавен ток. В естествени условия има до 20 подвида на тази интересна риба, които могат да имат много привлекателен цвят. Тази статия ще обсъди поведението и местообитанията на тази риба, както и методите за риболов.
Описание на горчак риба
Външен вид
Тази риба може да се различи от другите видове риби по високото си тяло, компресирано отстрани, на което има доста големи люспи. В допълнение, рибата горчак се характеризира с наличието на малка глава, не големи (относително) очи и отсъствие на мустаци. Устието на горчивата тенджера не е много голямо и се намира в долната част на главата. Тялото на горчицата е покрито със сребристи люспи, отгоре на които по тялото има тесни ивици, синкави или зеленикави. По време на периода на хвърляне на хайвера тялото на горчивината придобива малко по-различен, по-ярък цвят на дъговите нюанси. По време на живота си тази риба е в състояние да нарасне до максимум 10 сантиметра. Средните индивиди са дълги около 7 сантиметра, с тегло около 8 грама. Продължителността на живота на тази интересна риба е около 5 години. Предпочита да се държи на стадаи по-близо до дъното, като се избират области с малка дълбочина.
Диетата на тази риба се състои от планктон и водорасли, които със сигурност трябва да присъстват в местообитанията на горчивина. В Русия тази риба е придобила редица други имена, като „алшанка“, „горчива“, „пукасик“, „малявка“, „горчанка“ или „синявка“. На външен вид рибата горчак прилича на малък карась, за който горчакът е наречен и „горчак караси“.
Обикновена горчивка (Rhodeus sericeus), европейска горчивкаСреда на живот
Различните видове горчиви предпочитат собствените си местообитания. Основното местообитание се счита за мястото, където живеят мекотелите "Unio" или "Anodonta", което е свързано с жизнения цикъл на тази риба.
Рибата Горчак се среща в някои европейски страни, а именно в река Сена, река Волга и река Нева. Освен това се среща в басейна на Балтийско и Черно море, както и във водни обекти, свързани с Егейско море.
В Русия се отбелязва присъствието на тази риба в река Нева и нейните притоци. Може да се намери и в Поволжието, в такава река като Волга и Чапаевка, която тече през Самарска област. Понякога го срещаха в Каспийско море.
Амурският горчак е доста разпространен в Азия, в страни като Китай, Южна Корея, Виетнам и Монголия. Освен това той обитава някои водни тела на азиатската част на Русия. Такива места могат да се считат за река Амур, Японско и Охотско море, както и техните басейни. В самия изток на Русия, Сахалин, тази риба също се среща в реки като Поронай и Тим.
Рибата горчак не представлява търговски интерес, въпреки че популациите на тази риба са доста многобройни. В Украйна горчак се среща в югозападните райони, а в Беларус - в Полесия. По-близо до северните ширини горчивата саксия не се разпространява, тъй като предпочита по-топла вода и специфични места, свързани с нейния жизнен цикъл. Въпреки това горчивото сладко се срещаше на места, където не трябваше да бъде.
Процес на хвърляне на хайвера
Както споменахме по-рано, през периода на хвърляне на хайвера горчивината променя външния си вид или по-скоро цвета си. Гърбът и стените на мъжките са оцветени в ярко лилаво, а перките са в ярко розово. Мъжкият през този период става най-привлекателен за женските.
Женските също се „пребоядисват“ в розово, но не толкова ярко, както при мъжете. Освен това те образуват яйцепровод, дълъг около 5 сантиметра. Това се дължи на спецификата на хвърлянето на хайвера на тази риба. В процеса на хвърляне на хайвера този яйцепровод намалява по размер и в края на хвърлянето на хайвера на практика е невидим.
През този период мъжете показват повишена активност, отблъсквайки своите съперници от жените. По правило не липсват жени, така че тяхната агресивност е чисто символична.
Горчак може да започне да хвърля хайвера си след 3 години живот, с дължина около 4 сантиметра. Женската продължава да хвърля хайвера си през цялата пролет и лято, като я полага в кухината на определен вид мекотели, за които е необходим този яйцепровод. Яйцата са с овална форма, с диаметър около 3 мм. Една женска е в състояние да снася около 400 яйца, доколкото е възможно, докато няколко жени могат да снасят яйца в един мекотел наведнъж. След около няколко седмици се появяват запръжки от горчива кратуна, които плуват от мекотелото. В същото време към тях са прикрепени ембриони от мекотели, които по този начин се движат в рамките на определен резервоар. С други думи, мекотелото и горчивата риба си помагат взаимно в развитието на подводния свят. Ако един от тях изчезне, тогава друг обитател на подводния свят ще изчезне зад него. Това е допълнително доказателство, чече в природата всички процеси са взаимосвързани.
Риболовни диалози -122 - Московски ГорчакРиболов
Тази риба няма търговска стойност поради факта, че е с малки размери и месото й е горчиво. Поради този характерен вкус той получи името си. Наличието на горчивина в месото от горчивина е свързано с водораслите, с които се храни тази риба.
В тази връзка любителите риболовци не практикуват риболов на горчак и не е толкова лесно да го хванете, особено с обикновена въдица. Факт е, че тази риба е доста предпазлива и за нейния улов са ви необходими специални приспособления с тънка линия, за да не алармира рибата. Те ловят тази риба с други съоръжения само за да я използват като жива стръв, за улов на хищни рибни видове.
Видове горчак
Към нашето време са известни около 20 вида от тази интересна риба. Най-известните от тях са:
- Обикновен горчак , който е често срещан във водни обекти на някои европейски страни, Беларус, Украйна и Русия.
- Амурски горчак , който обитава водните тела на Далечния изток.
- Горчак светлина . Този вид живее главно в южните райони на Китай. Той може да се различи от своите колеги по жълтия си цвят, както и наличието на тъмно синьо петно в близост до хрилете.
- Горчак оцелен . Тази риба има златист оттенък и се среща във водите на Южна Корея, Виетнам и Китай.
Поведение
Обикновено тази малка рибка предпочита застояли или бавно течащи водни тела. Те водят главно общ начин на живот, заблуждавайки се в групи от 60 или повече индивида. В такива групи по правило винаги има повече женски, отколкото мъжки, но през периодите на хвърляне на хайвера тези стада могат да се смесват, което води до баланс в броя на женските и мъжките.
Горчак е тревопасна риба, поради което предпочита да е в дъното на резервоара, където растат различни водорасли. Освен факта, че тази риба се храни с тези водорасли, тя ги използва като защита от врагове. Рибата е доста срамежлива и предпазлива, което се отразява на нейното поведение. Когато е атакуван от хищник, той може да развие висока първоначална скорост, докато ловко избягва зъбите на хищника.
Улов на горчиво
Риболовът на тази риба може да бъде много интересен и безразсъден, което ще изисква издръжливост, търпение и умения от риболовеца. Той лесно хапе черен ръжен хляб. В същото време той не поглъща дюзата, а бавно я изяжда. Следователно, за да го хванете, е по-добре да използвате малки куки, които могат да бъдат маскирани като стръв.
Като приставка за кука можете да използвате малка царевица, анасоново тесто, перлен ечемик, личинка, както и парчета от обикновен червей. И все пак, горчиво сладко предпочита повече стръв на растителна основа.
Най-обещаващите места за риболов са райони, където практически няма течение или затънтени води, където се отбелязва наличието на водна растителност. На такива места горчак се крие в многобройни стада. Въпреки че горчакът се счита за дънна риба, той избира не дълбоки области, където има от какво да се печели. По правило на значителна дълбочина е трудно за горчак да намери храна за себе си.
Горчивото сладко се лови на обикновен плувен прът с много тънка каишка и много чувствителна плувка. На места, където се лови плотва или мрачно, също е възможно да се улови горчиво сладко. Всъщност това е голяма рядкост, тъй като горчивината няма да устои на натиска на плотвата.
Метод за приготвяне на горчива кратуна
Тази риба има горчив вкус. Ако дори една риба попадне в ухото, това ще съсипе ястието. Въпреки горчивия вкус, горчивината не се счита за отровна и може да се яде, ако използвате една от рецептите. В Китай предпочитат да ядат тази риба пържена, като я изкормват и изплакват също толкова старателно. В интернет можете да намерите една много интересна рецепта, която ще ви помогне да готвите правилно горчак.
Тези, които приготвят горчак, препоръчват много старателно да се отърват от вътрешността му, след което трябва да се изплакнат добре. Освен това всички везни трябва да бъдат премахнати. След това рибата се запържва в предварително загрят тиган, докато стане хрупкава. По-добре е да намажете тигана преди това. Резултатът е рибен чипс без горчивина.
Горчак, въпреки атрактивния си външен вид, не представлява интерес за риболовците поради горчивия си вкус, а самата риба е доста малка: по-добре е целенасочено да се лови мрачно, което може да бъде голямо в сравнение с горчивия горчак. Въпреки че, ако се приготви правилно, може да се яде.
В тази връзка повечето рибари не практикуват риболов на тази риба. Освен това не е толкова лесно да го хванете поради факта, че е предпазлива и срамежлива риба. Ако бъде хванат на кука, по-добре е да използвате горчивина като стръв за улов на хищни риби.
Няма смисъл да се използва много тънка екипировка, за да се улови, тъй като в резервоара има друга, по-голяма риба, която лесно може да отчупи тънка линия. Някои риболовци улавят горчивина с „паяк“, за да могат след това да я използват като жива стръв. Уловът на риба с "паяк" има свои собствени характеристики, свързани с дизайна на съоръжението. Заедно с горчак могат да попаднат и други малки риби, които също се използват като жива стръв. Някои риболовци умишлено ходят на риболов с „паяк“, за да си осигурят жива стръв.
